31.08.2015 Фото:Shutterstock
Израильтяне придумали, как обмануть организм: надо посыпать наносахар нанопеском/
Израильская компания DouxMatok запатентовала изобретение «наносахара»: по утверждениям изобретателей, он поможет снизить уровень потребления углеводов.
Принцип действия «наносахара» заключается в использовании наночастиц целлюлозы или диоксида кремния (обыкновенного речного песка и популярной пищевой добавки), которые покрываются тонким слоем сахара. Человек, употребляя такой сахар, не ощущает наночастиц, чувствует вкус сахара и получает в итоге меньше количество сахара, что благотворно влияет на состояние здоровья.
На вкус инновационный сахар не отличается от обычного. Наночастицы не растворяются в воде, сохраняют свою целостность и эффективность, даже если размешать наносахар в стакане с водой или чаем.
Практические исследования дают основания утверждать, говорят создатели, что при потреблении наносахара общее потребление продукта снижается до 50% от обычного уровня. Наносахар можно добавлять в пищу и напитки, кроме того, компания намерена выпустить на рынок линейку специального кулинарного низкокалорийного сахара.
Иллюстрация: наносахар
http://9tv.co.il/news/2015/08/31/212072.html
