Израильский ученый доказал, что соль не усиливает жажду
Профессор Мика Лешем из Хайфского университета провел исследование, которое доказывает, что после употребления соленых продуктов мы хотим пить не больше, чем после подслащенных или имеющих натуральный вкус.
Профессор сделал предположение, что после употребления соли человеку хочется пить не потому, что организм физиологически требует жидкости и дает соответствующий сигнал мозгу, а просто из-за ощущения сухости во рту.
Иллюстрация: neoglavnom.com
http://jewishnews.com.ua/ru/publication/izrailyskiy_ucheniy_dokazal_chto_soly_ne_usilivaet_zha
