Журнал издаётся при содействии Ассоциации русскоязычных журналистов Израиля ( IARJ )
имени Михаэля Гильбоа (Герцмана)

Наши награды:

Наши. Рихард Вильштеттер.  Лауреат Нобелевской премии по химии 1915 года

0

Рихард Вильштеттер.  Лауреат Нобелевской премии по химии 1915 года

Фото: Indicator.Ru Рихард Вильштеттер  . Wikimedia Commons 

Он решил остаться на родине и в итоге едва не попал в  концлагерь, за ним гонялось гестапо, и лишь заступничество  швейцарского посла спасло ему жизнь. Благодаря ему мы знаем,  почему трава зеленая, а борщ — красный, без него мы, возможно,  никогда не попробовали бы фиолетовое пюре. 

Рихард Мартин Вильштеттер 

Родился 13 августа 1872 года, Карлсруэ, Германия. 

Умер 3 августа 1942 года, Муральто, Швейцария.

Лауреат Нобелевской премии по химии 1915 года. Формулировка  Нобелевского комитета: «За исследования красящих веществ  растительного мира, особенно хлорофилла». 

Рихард Вильштеттер родился в еврейской семье в Карлсруэ. Его  отец, Макс Вильштеттер, торговал тканями и потому, видимо,  хорошо разбирался в растительных красителях. Учился наш герой в  Карлсруэ, потом в реальной гимназии в Нюрнберге. Он так хорошо  показал себя в школе, что ректор рекомендовал его в Королевский  колледж в Мюнхене. Но тут выяснилось, что юноша не вышел пятой  графой (или какая она была в немецких паспортах?). А он очень  хотел изучать химию и в 1890 году поступил в Мюнхенский  технический университет. Однако вскоре выяснилось (как это часто  бывает с юными химиками), что он уже все, что там преподают,  знает. Но желание, если оно настоящее и сильное, сбывается  всегда. 

И Вильштеттер перешел в Мюнхенский университет (уже не  «технический», а просто Мюнхенский). И не просто перешел, а  попал в лабораторию самого великого Адольфа фон Байера, очень  хорошего химика (не имеющего отношения к однофамильному  концерну — тот основан Фридрихом Байером). Будущий  нобелевский лауреат, человек, получивший в Германии дворянский  титул за научные работы, Адольф Байер тоже прославился  благодаря красителям: он синтезировал индиго. 

Байер стал научным руководителем молодого химика — именно  под его руководством Вильштеттер защитил докторскую  диссертацию. Но не про красители, а про кокаин. Именно наш герой  изучал структуру любимого препарата Шерлока Холмса (в конце XIX века о зависимости от кокаина, бывшего лекарством, особо не  задумывались, знаменитая «кокаиновая паника» началась лишь в  1900 году). Изучал наш герой и другие алкалоиды. 

Тем временем карьера Вильштеттера постепенно продвигалась. В  1896 году он уже был лектором в университете, в 1902-м —

экстраординарным профессором. В год, когда его патрон  удостоился Нобелевской премии по химии (1905), он перешел на  полную профессорскую ставку в Цюрих, в знаменитый ETH, и начал  работать на производстве хлорофилла — вещества, которое делает  листья зелеными. 

Именно на поприще изучения хлорофилла (до Вильштеттера  вообще никто не знал даже брутто-формулы этого важнейшего  вещества) он добился наибольших успехов. Сначала он выявил  эмпирическую формулу хлорофилла — относительное содержание  в нем атомов углерода, азота, водорода, кислорода и магния. 

Вильштеттеру удалось опровергнуть утверждение о том, что у  каждого растения — свой хлорофилл. Химик вместе со своим  учеником Артуром Штоллем показал, что во всем растительном  царстве существуют всего две очень близкие формы хлорофилла: a и b (правда, потом нашлись и c1, и c2, и некоторые другие).  Постепенно Вильштеттер начал расшифровывать структуру  пигмента и обнаружил в нем тетрапиррольное кольцо (порфирин),  центральный атом магния. Нужно отметить, что сырьем  «хлорофилловой фабрики» Вильштеттера стала крапива, ведь в  ней содержится очень много хлорофилла. 

В 1912 году по просьбе Ханса Фишера (он станет нобелевским  лауреатом в 1930 году частично за изучение структуры гема в  гемоглобине крови и удивится, насколько гем и хлорофилл похожи)  Вильштеттер переехал в Институт кайзера Вильгельма в Берлине и  переключился на антоцианы — растительные пигменты. Мы тоже  регулярно с ними сталкиваемся: большинство растительных  веществ, отвечающих за красный, синий и фиолетовые цвета,  именно антоцианы. К примеру, один из них отвечает за красный  цвет борща. А сейчас антоцианы используют в качестве пищевых  красителей. Так что некоторые пюре или йогурты могут быть  подкрашены именно ими.

Исследования были в самом разгаре, когда началась Первая  мировая. Вильштеттер был не годен к службе: пару лет назад он  травмировался в горах. Первые два года войны Нобелевские  премии присуждались, и премию 1915-го получил наш герой.  Точнее, тогда он узнал, что ее получил. Церемония вручения  состоялась лишь в 1920 году: в 1915-м были только премии по  физике и химии, а потом наступил перерыв: следующая премия по  физике присуждена за 1917 год, по химии — за 1918, а по  физиологии и медицине — аж за 1919 год. 

«Цель моей работы состояла в том, чтобы установить структурные  характеристики наиболее широко распространенных пигментов  растений, в частности хлорофилла, и найти определенные  критерии, касающиеся их химической функции», — так описал свой  труд Рихард Вильштеттер в нобелевской лекции. 

Четыре года спустя научная официальная карьера нобелевского  лауреата внезапно оборвалась. «Государственный антисемитизм» в  Германии начался задолго до прихода нацистов к власти. В 1924  году Вильштеттер ушел с профессорского места в Мюнхенском  университете, где он служил с 1916-го, в знак протеста против того,  что назначенный им чиновник не согласился принять на работу  нескольких кандидатов-евреев. Рихард слишком хорошо помнил,  как его не приняли в учебное заведение по той же самой причине.  Тем не менее, он продолжил научную работу в совершенно новой  теме — ферменты, лейкоциты… 

С приходом к власти Гитлера стало намного хуже. Самому  Вильштеттеру предлагали прекрасные места в США и  Великобритании, он же считал, что должен работать на родине.  Родина отплатила тем, что в 1938 году в дом нобелевского  лауреата пришла полиция, чтобы отправить его в концлагерь Дахау.  Экономка успела запутать полицию, Вильштеттер бежал в  Швейцарию, но его лодку, пересекающую Боденское озеро,  перехватило гестапо… Тем не менее, вмешательство швейцарского  посла дало ученому возможность остаться в нейтральной стране. 

Приют ему предложил бывший ученик, Артур Штолль, с которым он  работал над химией хлорофилла. 

И все же новая мировая война дотянулась до Вильштеттера: 1942  год, сердечный приступ, смерть. Он успел написать автобиографию  «Из моей жизни», которая, к сожалению, пока не переведена на  русский язык. 

Вот что пишет о Вильштеттере другой нобелевский лауреат, Роберт  Робинсон: «Вильштеттер был великим экспериментатором и  великим изобретателем экспериментов. Однако его высший дар  исследователя заключался в умении организовать работу».  Золотые слова, ведь умение организовать свою работу — это одно  из редчайших свойств и ученого, и любого человека. 

Автор: Алексей Паевский 

Иллюстрация: Еврейский мемориал.

https://indicator.ru/chemistry-and-materials/rihard-wilshtetter.htm

Подготовил проф. С.Якубович

Поделиться.

Об авторе

Наука и Жизнь Израиля

Прокомментировать

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.