Авторы: Аттила Сомфальви, Тики Голан
Четверть миллиона порций фисташкового мороженого были проданы в рекордно короткий срок.
Новое фисташковое мороженое свело израильтян с ума: четверть миллиона порций «Кранч фистук» с глазурью из белого шоколада исчезли с полок магазинов в рекордный срок – всего за две недели. Компания-производитель уже работает над новой партией, чтобы удовлетворить запросы потребителей. Но в чем секрет успеха этого мороженого? У него поразительная история. Его придумал израильтянин, скучавший в карантине из-за коронавируса. Просто нарисовал в фотошопе, выставил в соцсети — и тут случилось чудо.
Автор необычной идеи — копирайтер и гурман Охад Раух, который страдал от скуки во время одного из коронавирусных локдаунов. Раух взял за основу изображения привычных батончиков и дорисовал к ним в фотошопе фисташки. А затем опубликовал в соцсетях.
Так «появился» фисташковый шоколад Toblerone, любимый израильской детворой батончик «Твист» превратился в фисташковый «Твистукит», а другой известный в Израиле батончик — в «Фистуки» (на иврите фисташка называется фистук). А потом Охад нарисовал фисташковую вариацию мороженого «Кранч» всемирно известной компании Nestle.
Раух опубликовал свои работы в фейсбук-сообществе «Раевим бе-раавха» («Голодны, как и ты»), и они разлетелись по интернету с большим успехом.
Cловно в голливудском фильме руководители бренда мороженого увидели произведения талантливого юноши и решили, что фисташковый «Кранч» может стать популярным не только на рисунке в фотошопе.
«Кранч фистук» превзошел все ожидания. Весть о новом фисташковом мороженом разнеслась по Израилю с такой скоростью, что вся партия товара, предназначенная к реализации до конца лета, исчезла с прилавков за две недели.
«Я на пятом месяце беременности – и вы сводите меня с ума! Я уже два дня кряду переворачиваю все встречные магазины в поисках желанного мороженого», — написала в соцсетях фанатка нового продукта по имени Ям.
«Я ехала по 4-й трассе, увидела грузовик компании Nestle и сразу поняла, что это там! Я следила за ним до пункта назначения, дождалась, пока выгрузили содержимое, и понеслась к продавцу с криками: «Где оно? Где «Кранч»?» Он на меня смотрит и говорит: «Кранч» есть, нет фисташкового, закончилось! Произвели 10.000 ящиков — и все закончилось!» И я решила устроить засаду у завода компании в Кирьят-Малахи».
Но на этом ажиотаж не закончился – ценители фисташкового мороженого продолжают искать его во всех торговых точках страны.
«Когда мне позвонили из компании, я был очень удивлен, — признался автор идеи Охад Раух в интервью ynet. — Особенно удивило, что такой огромный производитель готов выпускать продукт, идея которого родилась в соцсети».
«Мы получили десятки снимков рисунка Охада», — рассказала Леа Райнер-Меламед, замгендиректора по продажам компании Nestle. — Как только в фирме увидели сотни комментариев под его постом и интерес потребителей, стало очевидно, что происходит нечто невиданное».
«Мы были поражены реакцией публики на несуществующий продукт, — призналась Райнер-Меламед. — Дошло до того, что наши собственные сотрудники начали спрашивать друг у друга, пробовал ли уже кто-то новый «Кранч». Эта идея вызвала подлинный ажиотаж».
— Неужели у вас раньше не было в ассортименте фисташкового мороженого?
— Было, но не «Кранч». Идея витала в воздухе, мы любим этот вкус, но «Кранч» – довольно молодой бренд, а фисташковое мороженое нами воспринималось как продукт для более взрослых потребителей, даже, можно сказать, ретро. Кроме того, фисташки довольно дорогое сырье.
— Наверное, впервые товар рождается не от продукта к упаковке, а наоборот?
— Это и делает его особенным, — говорит Райнер-Меламед. – Все началось с шумихи в соцсетях, а когда мы встретились с Охадом впервые, то принесли ему большую сумку-холодильник, набитую мороженым «Кранч», и упаковку фисташек. Мы хотели поощрить молодого человека за идею, но не собирались в действительности выпускать такое мороженое. Однако наши технологи решили поэкспериментировать в лаборатории — и результат получился ошеломительным. Это действительно вкусно! Мы решили дойти до конца, произвести полноценный продукт — и тогда уже пригласили Охада в наш офис на дегустацию и отбор наилучшего вкуса.
Ажиотаж дошел до того, что фанаты нового мороженого создали телеграм-канал, в котором делятся информацией о появлении желанного мороженого в торговых точках.
«Я много лет работаю в сфере продаж, но с таким еще не сталкивалась, — признается Леа. — Мы начали с ограниченной партии товара – 500.000 штук, и половина уже разлетелась всего за полторы-две недели. Мы думали продавать эту партию до конца лета, но уже приступили к производству новой партии, чтобы удовлетворить столь невероятный спрос».
«Важно отметить, что фирма Nestle дала мне возможность участвовать во всех этапах создания нового мороженого, от первой дегустации до дизайна упаковки, — говорит Раух. — Это исполнение моей мечты!»
Иллюстрация: Вести Израиль
https://www.vesty.co.il/main/article/bkkdknypc?utm_source=taboola&utm_medium=referral&utm_content=internal
