Фото: ru.depositphotos.com
По сообщениям израильского информационного агентства Ynet, данный закон официально разрешает кафе и ресторанам жертвовать неиспользованные продукты питания в пользу нуждающихся.
Ранее все заведения общественного питания были обязаны выкидывать оставшиеся продукты питания. В случае ущерба, полученного потребителем в результате употребления пожертвованных продуктов, рестораны и кафе несли уголовную ответственность. Однако принятый закон снял с владельцев кафе подобные ограничения. Все продукты, соответствующие требованиям министерства здравоохранения, могут быть реализованы через благотворительные столовые и иные общественные организации.
По данным благотворительной организации «Лекет Исраэль», до принятия закона Израиль ежегодно выбрасывал 1,2 млн тонн пригодной для употребления еды. В общей сложности ущерб от утилизации продуктов питания составлял около $0,8 млрд.
Иллюстрация: chefs.by
https://stmegi.com/posts/63785/v-izraile-prinyali-zakon-o-pozhertvovanii-edy/?bx_sender_conversion_id=142154
