Фото: www.homedistiller.ru
» Да , ужас, но не «ужас-ужас!»
Из старого анекдота.
Уважаемые читатели!
Редакция получила по электронной почте вот такую информацию.
Читаем:
Современный хлеб — самое страшное изобретение человечества
Кандидат медицинских наук, врач-натуропат, Виктор Хрущев: «Я исключил из своего (и своих пациентов) питания современный хлеб.
Дело в том, что если мы едим дрожжевой хлеб, то дрожжи, попадая в нашу кровь, начинают размножаться, потребляют наши витамины, микроэлементы, белки.
И в тоже время они выделяют продукты своей жизнедеятельности — токсины.
Т.е. дрожжи паразитируют в нашем организме.
И вот современный хлеб я считаю одним из самых страшных изобретений человечества. Современные дрожжи во время выпечки уходят в капсулы из клейковины. А в кишечнике освобождаются из этих капсул и повреждают слизистую, нарушают нормальную микрофлору кишечника.
Более того, они паразитируют не только в кишечнике, но в плазме крови живут и свободно размножаются (в основном почкованием).
Это может закончиться различными типами интоксикации, грибковыми заболеваниями, нарушением иммунитета, что может привести ко многим хроническим болезням и опухолевым процессам.
И если прекратить есть современный дрожжевой хлеб — то, только через 5 лет мы не обнаружим дрожжевых клеток в плазме крови. До 40-вых годов (ХХ века — мое прим.) использовались дрожжи совсем другого вида. Их еще называли «хмелевыми».
Эти дрожжи не являлись антагонистами человеческой симбиотической микрофлоры
(т.е., не убивали полезных бактерий, обитающих в толстом кишечнике), но тесто восходило около суток, что не устраивало хлебопёков. Чтобы интенсифицировать производственный процесс, начали использовать дрожжи совсем другого рода, которые официально (и это открытая информация) считаются «условно патогенными микроорганизмами», т.е. такими, которые вызывают заболевания при определенных условиях, это то, что сейчас называют «термофильными дрожжами».
Тесто всходит на таких дрожжах примерно за час.
Термофильные дрожжи, которые сейчас используются в хлебопечении являются АНТАГОНИСТАМИ СИМБИОТИЧЕСКОЙ МИКРОФЛОРЫ ЧЕЛОВЕКА.
Это значит, то, что выделения этих дрожжей убивают в толстом кишечнике тех микробов, которые в норме должны продуцировать витамины, незаменимые аминокислоты, полезные биологически активные вещества и многое другое,
необходимое человеческому телу для полноценного функционирования, т. е. для ЗДОРОВЬЯ.
Существует около 500 видов дрожжевых грибов. Самых опасных для человека — около 30. В последние годы грибковыми заболеваниями болеют поголовно, почти все, причём аптечными лекарствами они не лечатся. По различным оценкам, распространенность микозов охватывает 80% взрослого населения и 95% детского.
В последние годы отмечается тенденция к увеличению заболеваемости микозами не только у взрослых, но и у детей. Особенно сложными, системными микозами».
Редакция не поверила в этот ужас и запросила комментарий у самого крупного в Европе специалиста по биологии дрожжей, доктора биологических наук, заведующего кафедрой, профессора Александра Рапопорта из Риги, который 50 лет посвятил изучению дрожжей.
Читаем:
Фантазия у твоего автора — впору фантастические романы писать.
Конечно, это страшилка.
Безусловно современный хлеб оставляет желать лучшего из-за
использования всяких ускорителей, усилителей вкуса, консервантов, из-за
которых он не черствеет и не плесневеет. Но у нас в магазинах есть и более
натуральный хлеб из относительно небольших пекарен. Наверное, такой более
естественный хлеб есть и у вас. А все остальное вообще не поддается критике.
Температура хлебопечения столь высока, что все дрожжи там безусловно сгорают и
ничего живого там не остается. Хлебопекарские дрожжи Saccharomyces cerevisiae
принципиально отличаются от патогенных дрожжей Candida… К тому же, как раз
сахаромицеты содержат большое количество полезгых нам витаминов,
микроэлементов, аминокислот, белков и тд. Если помнишь и у нас в аптеках
раньше продавали убитые пивные дрожжи, которые повышали и иммунитет тоже. А
это тоже те же сахаромицеты…
Так что, уважаемые читатели, спокойно ешьте хлеб без боязни.
Редакция журнала.
