11.03.17.
В пятницу, 10 марта, в хлебопекарне «Бризель» в иерусалимском квартале Меа-Шеарим испекли на заказ к празднику Пурим 15-килограммовую халу длиной 160 см.
Несмотря на необычные размеры праздничной халы, речь не идет даже о национальном рекорде.
Мировой рекорд, внесенный в Книгу Гиннесса, был установлен в 2015 году в Нью-Йорке, где испекли халу длиной 6 метров. Для ее изготовления пришлось задействовать сразу две пекарни, более 18 килограммов муки, почти 19 литров воды. Подготовка к процессу изготовления заняла около года.
ХХХ
В Пурим традиционно устраивается Пуримшпиль — карнавальное представление, а в качестве пуримских угощений обязательно выпекаются треугольные печенья «гоменташ» («уши Амана»). Отдельное место в пуримских традициях занимает праздничная трапеза. Пурим — это единственный день в году, когда евреям предписывается не просто праздновать и угощаться, но и напиваться допьяна в память о пире, во время которого Эстер убедила царя отменить свой указ об уничтожении евреев и позволить им защищаться.
Иллюстрация: Новости Хайфы
http://newsru.co.il/israel/11mar2017/hala_103.html
