Чтобы остановить ежегодное уничтожение семи миллиардов нежелательных цыплят-самцов по всему миру, израильские ученые вывели стаю кур по имени Голда.. Это первые в мире яйца, из которых рождаются только самки.
Технология разрабатывалась в течение семи лет, под руководством эксперта по эмбриологии Юваля Синнамона, возглавлявшего группу в Организации сельскохозяйственных исследований в Израиле.. «Объем рынка яйценоскости в мире оценивается примерно в семь миллиардов кур-несушек, причем на каждую курицу приходится забивать цыпленка мужского пола. Производство столовых яиц в мире оценивается более чем в два миллиарда яиц в год, более 80 миллионов тонн.Корица рассказала The Times of Israel.
«Мы очень рады, что можем предложить эффективное решение… самой разрушительной проблемы благополучия животных в животноводстве во всем мире, на благо животных и человечества», добавил он. Открытие ученых потенциально может почти вдвое сократить стоимость инкубации и исключить инвестиции, необходимые в настоящее время для сортировки и утилизации птенцов мужского пола с помощью неприятных методов, начиная от удушения и отравления газом и заканчивая измельчением при жизни.
Технология была анонсирована в 2021 году с вылуплением первых птенцов Голды. Сорт назван в честь цвета цыплят, а не в честь покойного премьер-министра Израиля Голды Меир.. Оттуда цыплята стали взрослыми курами с собственными яйцами.
Куры Голда будут содержаться в птицеводческих центрах, а их потомство будет продаваться фермерам для производства неоплодотворенных яиц для производства продуктов питания. Пресс-секретарь Huminn и Центра Вулкани пояснила, что фотографий взрослых кур Голда не было из-за необходимости поддерживать полную стерильность в лаборатории.. Как только сорт станет коммерческим, они будут жить, как любые другие несушки.
Иллюстрация: Aurora Israel
rora-israel.co.il/ru/cientificos-israelies-programan-gallinas-para-que-pongan-huevos-las-que-solo-llevan-pollitos-hembras/?amp=1#google_vignette
