SpaceVIP откроет в стратосфере 3-звездочный ресторан
Автор: Дарина Житова
Ужин в стратосфере обойдётся желающим в $500 тысяч с человека. Его приготовит датский шеф-повар Расмус Мунк, который удостоился звезды Мишлен. Организаторы не ожидали, что их предложение окажется настолько популярным — желание получить необычный опыт высказали десятки сверх-богатых людей.
Гостей ресторана поднимут на высоту 30 км над уровнем моря в герметичной капсуле Neptune от флоридского стартапа Space Perspective. Интересно, что вместо ракет компания использует воздушный шар, наполненный водородом. Полёты начнутся в следующем году. Сейчас компания проводит испытания — первый тестовый подъем запланирован на апрель. Главный приоритет SpaceVIP — безопасность клиентов.
В одной капсуле всего 6 мест. Для каждого клиента SpaceVIP французский дом моды Ogier изготовит специальный скафандр по индивидуальным меркам, чтобы нахождение в стратосфере не навредило его здоровью.
Расмус Мунк — шеф-повар и совладелец двухзвездочного ресторана Alchemist в Копенгагене. В 2023 году он занял 5 место в списке 50 лучших ресторанов мира. Для космических туристов Мунк приготовит особое меню, вдохновленное космосом и питанием астронавтов. По слухам, посетителей ждут блюда в виде аэрогеля (продукт, в котором жидкая фаза замещена газообразной) и капсул.
Кроме необычной еды, гостям предложат насладиться видом восхода солнца. Доходы от экспедиций направят на финансирование премии Space Prize, которую вручают выдающимся женщинам из космической индустрии.
Иллюстрация: Sortir à Paris
https://hightech.plus/2024/03/23/spacevip-otkroet-v-stratosfere-3-zvezdochnii-restoran
