Автор: Гилад Кармели.
Интересное и познавательное развлечение для всей семьи: сбор овощей в фермерских хозяйствах.
Хотите, чтобы дети знали больше о том, как собирают овощи? Предложите им активный досуг — поездку в фермерское хозяйство, которое предлагает самостоятельный сбор сельхозпродукции. Проведя день на природе, вы наберетесь сил, отдохнете от городской рутины — и вернетесь домой с полезными овощами. Где их собирают? Перед вами список из нескольких мест.
► «Тутленд»
Где: Ход ха-Шарон, Waze
Когда: только по субботам, с 9:00 до 14:00, последний вход на поле в 12:45, или до окончания урожая клубники
Что на месте: овощные грядки — помидоры черри, маленькие перчики, морковь, теплица чайных растений, салат-латук (хаса), сельдерей, фенхель, кольраби, капуста и кейл, а также клубника (не опрысканная) и апельсиновая плантация. Также уголки отдыха, киоск, туалет, фонтанчики с питьевой водой
Цена: 35 шекелей (с 1 года), вкл. свободное поедание на месте. Корзинка клубники 250 г — 15 шекелей, 15 шекелей — корзинка с перчиками или помидорами черри (500 г), 25 шекелей — мешок овощей с собой
Подробности: 054-7546149 (Зули), 054-7546148 (Нисим), в фейсбуке и инстаграме
►Ферма «Римон»
Где: северный Негев, кибуц Лахав, дорога Яар-Лахав
Когда: по пятницам, с 7:30 до 15:30
Что на месте: самостоятельный сбор моркови, салата-латука (хаса), цветной капусты, брокколи, мангольда, кейла, рокета, шпината, петрушки, укропа и фенхеля — прямо с грядок. В рамках фестиваля «Цвета пустыни» в Негеве можно принять участие в посадках растений, испечь питы на камне, заняться творчеством в специализированных уголках, попробовать горячий суп, кофе, попкорн и снеки
חוות רימון
Ферма «Римон» (Фото: Хен-Аяла Гросс)
Цена: 20 шекелей
Подробности: в фейсбуке или на сайте фестиваля
►»Катиф ли»
Где: Хевель ха-Басор, северный Негев, мошав Талмей-Менаше
Когда: по пятницам, с 8:00 до заката, по субботам, с 10:00 до 14:00
Что на месте: разные овощи, в том числе особые сорта помидоров черри, шпинат, 4 вида мяты, очень острый перец, картофель, разноцветная морковь, редис, салат-латук (хаса), мангольд, капуста
קטיף לי
На полях фермы «Катиф ли» (Фото: Эяль Брибарм)
Цена: 40 шекелей. Семья получает корзину для сбора овощей на грядках, капусты или латука
Подробности: в фейсбуке и на сайте
►Ферма «Алладин»
Где: Хевель-Модиин, Waze — חוות הזיתים אלאדין
Когда: по пятницам и субботам, с 9:00 до 21:00, только по предварительной записи
Что на месте: 18 дунамов масличных рощи, по которой проводятся учебные экскурсии для детей и взрослых, с демонстрацией сбора маслин и превращения их в оливковое масло. Приготовление квашенных маслин, сбор лекарственных трав, помол пшеницы в муку, приготовление вкусных пит
מסיק זיתים בחוות אלאדין
Маслины с фермы «Алладин» (Фото: Д. Дитковски)
Цена: 35 шекелей
Подробности: 054-3141822
►Ферма «Сефер ха-мидбар»
Где: Гуш-Эцион, около мошава Ткоа, Waze — חוות ספר המדבר
Когда: можно приезжать по предварительной договоренности и группами по 10 человек и больше. Мероприятие длится около 2 часов
Что на месте: органические грядки с салатом-латуком (хаса), петрушкой, рокетом и другими сезонными овощами. После сбора посетители готовят вкусные блюда из собранных овощей и получают блюдо с сырами местного производства
חוות ספר המדבר
Ферма «Сефер ха-мидбар» (Фото предоставлено фермой)
Цена: 80 шекелей
Подробности: 052-2355416
►Ферма «Шореш ве-але»
Где: Хевель-Модиин, мошав Бен-Шемен
Когда: 24 и 31 декабря, с 11:00
Что на месте: гидропоническая теплица с салатом-латуком (хаса), зелеными листьевыми овощами, специями и ростками пшеницы, выращенными на воде. На ферме проводятся учебные экскурсии и дегустации местной продукции с объяснением принципов гидропоники и других методов выращивания растений. Можно приобрести фермерскую продукцию, а также каждый ребенок получает 4 подноса с ростками, которые через неделю можно будет употреблять в пищу. Приезжать в закрытой обуви
חוות שורש ועלה
Ферма «Шореш ве-але» (Фото: Гай Хоровиц)
Цена: 75 шекелей на родителя с ребенком, 20 шекелей на еще одного взрослого, 55 шекелей на еще одного ребенка (с 3-х лет)
Подробности: 054-4659568 или на сайте
Как доехать: по объездной дороге (поворот налево сразу после въезда в мошав, через 500 м — фиолетовые ворота и теплица)
►Теплица «Хамешет ха-хушим»
Где: южная Арава, кибуц Элифаз, Waze — חממת 5 החושים
Когда: ежедневно до 30 мая, с 10:00 до 14:00, длительность мероприятия — полтора часа
Что на месте: посреди финиковой плантации, напротив Эдомских гор расположены теплицы с помидорами черри, огурцами, перцем, разноцветной кукурузой, овощами для салата и специями. Посетители смогут приготовить блюда из овощей с помощью солнечной энергии в особых вакуумных трубах под названием «Шеф ха-шемеш», а потом отправиться на экскурсию по грядкам и теплицам с самосбором петрушки, шпината, орегано, укропа и др.
שף השמש — בישול ירקות בצינורות ואקום בחממת 5 החושים
Вакуумные трубы «Шеф ха-шемеш» (Фото: Хагит Таль)
Цена: 42 шекеля (с 2-х лет), 33 шекеля для жителей Эйлата и Аравы. Билеты следует заказывать заранее. Цена включает экскурсию, инструктаж, дегустации, самосбор специй, демонстрацию приготовления в вакуумных трубах и чай
Подробности: на сайте
Как доехать: до перекрестка Семер, после поворота на восток на Т-образном перекрестке повернуть направо и затем ехать прямо до двух израильских флагов, повернуть налево и въехать в желтые ворота, а оттуда — прямо в теплицу.
Иллюстрация: Вести израиль
Соберите овощи сами прямо с грядки: начался самосбор, куда поехать с детьми(vesty.co.il)
https://www.vesty.co.il/main/arti
